Chocolate en rama

Leyendo una revista en el avión me enteré que el chocolate en rama es un invento argentino. De Bariloche, para ser más exactos, y por casualidad: al chocolatero Aldo Fenoglio se le cayó chocolate en una mesa, y para no ensuciar, en lugar de limpiarlo con un paño lo dejó secar y después lo levantó con una espátula. ¡Y voila! Había nacido la mejor manera de comer chocolate.


Fotografía: Amigos de Argentina